カバランハイボールとカバランジントニック
近年注目を浴びているカバラン蒸溜所からRTD2種が発売されます！
カバラン蒸溜所は台湾の宜蘭に位置しており、台北から高速バスとタクシーをで約1時間半ほどで着きます。
※鉄道を利用する行き方もあります。
発売されるのはハイボール缶とジントニック缶で使用されるのは、もちろんのことながらカバランで製造されているウイスキーとジンになります。
ウイスキーはカバラン クラシック シングルモルトウイスキーが、ジンはカバラン ジンが使用されているとのこと。
既に台湾では発売されているようですが、日本国内での発売は2021年6月30日となっています。
楽天では予約販売もしているようです。
発売日以降に入手でき次第レビューしたいと思います！
ザ・グレンリベットオリジナルストーリーズ第一弾
かなり出遅れてしまいましたが…
ザ・グレンリベット12年の限定品シリーズであるザ・グレンリベット オリジナルストーリーズの第一弾が発売されました！
『ザ・グレンリベット12年 イリシット・スティル』
何とか入手することが出来ました…💦
イリシット・スティルは密造酒時代イリシットデイズをテーマに、全ての始まりであるブランドの原点を表現された物です。
特徴として
・基本的な原材料は12年と同じであるが、1800年代の製法に倣ってノンチルフィルタード製法を採用
・12年より高いアルコール度数である48％
・ザ・グレンリベットの味わいであるフルーティで華やかなスタイルがより強調されている
・現存している最古のザ・グレンリベットのボトルにインスパイアされたフォルム
が特徴として挙げられている。
待望の厚岸ウイスキー 第二弾 雨水
2021/2/28 厚岸ブレンデッドウイスキー雨水が発売されました！
これまで発売されてきた厚岸ニューボーンから今回発売された厚岸ブレンデッドウイスキー雨水まで特徴を踏まえながらご紹介していきます！
2016/10 厚岸蒸溜所の特徴ともいえるフォーサイス社製のポットスチルを使用し、蒸溜がスタートしました。
2018年に入り第一弾を皮切りに約半年間隔で第四弾まで厚岸NEW BORN FOUNDATIONSが発売された。
2018/2/27 厚岸NEW BORN FOUNDATIONS 1
バーボン樽5~14ヵ月 ノンピートモルト
2018/8/27 厚岸NEW BORN FOUNDATIONS 2
バーボン樽8~17ヵ月 ピーテッドモルト
2019/3/5 厚岸NEW BORN FOUNDATIONS 3
2019/8/29 厚岸NEW BORN FOUNDATIONS 4
配合の60％以上がモルト
モルト中の5%以上の原料に北海道産大麦麦芽(りょうふう)を使用
2020年に入ってからは原酒の熟成期間が3年を超えたことでニューボーンではなく、ウイスキーとしてシングルモルトが発売された。
2020/2/27 厚岸ウイスキー SARORUNKAMUY
サロルンカムイはアイヌ語で『タンチョウ』を指し、『湿地にいる神
』という意味
二十四節気シリーズ第一弾
厚岸蒸溜所初となるフルボトルでのリリース
熟成に使用された樽はミズナラ樽、バーボン樽、シェリー樽、ワイン
樽の四種類
2021/2/28 厚岸ブレンデッドウイスキー雨水
二十四節気シリーズ第二弾
構成原酒の過半を厚岸モルトが占め、未貯蔵のグレーン原酒を輸入し
、厚岸にて3年以上貯蔵したものをブレンド
雨水は二十四節気の『2』
2021年3月現在厚岸蒸溜所からは計7種類がリリースされている。
